Lipanj Pregled inteligentne pećnice

lipnja Inteligentna pećnica Saznajte više .

Pros

  • Automatski i savršeno kuha većinu namirnica.
  • Priložene posude lako se čiste.
  • Pećnica ostaje hladna dok se koristi.
  • Nije potrebno kuharsko iskustvo.

Protiv

  • Skup.
  • Nije tako velika kao tradicionalna pećnica.
  • Nema Android aplikacije (još).
  • Nisu sve vrste hrane u bazi podataka.

Koliko ste spremni platiti da kuhate kao profesionalac? Kada je u pitanju pečenje i pečenje, June Intelligent Oven (1495 USD) može pretvoriti vaše fantazije Top Chefa u stvarnost. Ova inovativna nova pećnica s radnim stolom dolazi s nizom visokotehnoloških značajki uključujući Wi-Fi, kameru i umjetnu inteligenciju koje joj omogućuju vaganje, praćenje i kuhanje gotovo bilo čega bez potrebe za puno vašeg doprinosa. Sve što trebate učiniti je ubaciti ono što želite jesti, pričekati dok pećnica ne pita je li hrana doista ono što misli da jest, odaberite kako želite da je kuhana i pustite lipanj da učini svoje. Rezultati su spektakularni za ribu, meso, povrće, pa čak i Eggo vafle. Ova pametna pećnica ima veliku prednost u odnosu na standardne stolne konvekcijske pećnice, ali će vas nagraditi hranom restoranske kvalitete, čak i ako ste svi ljubitelji kuhanja. To ga, uz isplativost kuhanja kod kuće u odnosu na večeru vani, čini solidnim odabirom u našoj knjizi.

Možete vjerovati našim recenzijama Od 1982., Garon je testirao i ocijenio tisuće proizvoda kako bi vam pomogao u donošenju boljih odluka o kupnji. (Pročitajte našu urednički zadatak.)

Veličina i značajke

Pećnica je atraktivna crno-srebrna pećnica s radnom površinom koja ima dimenzije 13 x 22 x 18 inča (HWD) i teži 45 funti. Veća je od pećnice za toster, ali nije dovoljno velika da obavi sve dužnosti tradicionalne pećnice. Neće, na primjer, peći vašu puricu za Dan zahvalnosti, ali će stati u tave veličine 11 x 16 inča i dolazi s pladnjem i žičanom rešetkom za pečenje (oboje se lijepo čiste). Koristila sam i svoje manje tacne.





U nogama pećnice nalaze se senzori težine koji joj omogućuju da funkcionira kao vaga. Tu je i priključak za temperaturnu sondu za korištenje s uključenim digitalnim termometrom za pećnicu. Odatle stvari dobivaju samo višu tehnologiju.

Kamera od 1080p i 2,3GHz Nvidia Tegra K1 Quad-Core ARM Cortex-A15 procesor zajedno rade na pokretanju motora za prepoznavanje hrane. Lipanj je programiran da prepozna vrstu hrane koju stavljate u njega, a zatim uskladi njegovu težinu i temperaturu s vlastitom bazom recepata. To se događa gotovo trenutno, kao što možete vidjeti u videu ispod. Baza podataka trenutno ima oko 50 unaprijed programiranih namirnica, a očekuje ih još.



Slični proizvodi

Slika Anova Precision Cooker4.0 Izvrsno

Anova Precizno kuhalo

139,00 USDVidjetina Amazonu Pročitajte našu recenziju Anova Precision Cooker lipnja Inteligentna pećnica inline 14.0 Izvrsno

Chef Steps Joule

199,95 dolaraVidjetina Amazonu Pročitajte našu recenziju ChefSteps Joule lipnja Inteligentna pećnica inline 24.0 Izvrsno

Char-Broil digitalni električni pušač sa SmartChef tehnologijom

299,00 USDVidjetina Amazonu Pročitajte naš Char-Broil digitalni električni pušač sa SmartChef tehnologijom lipnja Inteligentna pećnica inline 33.5 Dobro

Belkin Smart Slow Cooker s Crock-Pot s WeMo

245,54 dolaraVidjetina Amazonu Pročitajte naš Belkin Crock-Pot Smart Slow Cooker s WeMo pregledom

Pećnicom se upravlja pomoću 5-inčnog LED zaslona na dodir i čvrstog gumba od nehrđajućeg čelika za kretanje kroz opcije. Zaslon olakšava unos lozinke za Wi-Fi i praćenje koraka postavljanja, ali sam se također našao da koristim gumb za osnove odabira hrane i temperature. I zaslon i gumb vrlo su osjetljivi.

June također radi s besplatnom iOS aplikacijom koja vam omogućuje da vidite hranu na telefonu dok se kuha (tvrtka tvrdi da će aplikacija za Android biti dostupna 2017.). Feed se ažurira na vrijeme i glatko je zahvaljujući brzini snimanja kamere od 30 fps (u nastavku možete vidjeti kako se kuhaju neki kolačići). Aplikacija također daje obavijesti o tome kada je pećnica zagrijana, kada jelo treba minutu od gotove i kada je gotova. Doživio sam nedostatak u povezivanju s telefonom tijekom tjedna testiranja, što je ponovno pokretanje lako riješilo. Sama pećnica također je u jednom trenutku prestala reagirati, ali opet je brzo isključivanje iz utičnice riješilo problem.

Za kuhanje hrane, pećnica ima nekoliko značajki uključujući šest grijaćih elemenata od ugljičnih vlakana (tako da se brzo zagrijava) i dvostruki ventilatori za konvekciju (većina pećnica ima samo jedan). LED svjetla s unutarnje strane olakšavaju procjenu pečenosti hrane nego pod tradicionalnim žutim svjetlom pećnice. June stvara niz zvukova kroz zvučnik od 2 vata iza vrata koji se može čuti s druge strane kuće. Kao što možete čuti u videu iznad, proizvodi buku kada prepozna hranu i kada je prethodno zagrijana. Malo svira kad je kuhanje završeno. Trenutno ne možete promijeniti zadane zvukove, ali June planira dodati dodatne opcije u budućnosti.

lipnja Inteligentna pećnica inline 4

tekući zaštitni zaslon za mobitel

Krenimo kuhati

Sve dok pećnica prepoznaje hranu koju ste stavili, proces kuhanja nije jednostavan. Na primjer, kada sam stavio kolačiće s komadićima čokolade u pećnicu pitao je jesu li kolačići ili pileći nuggets. Odabrala sam kolačiće i pećnica mi je rekla da se prethodno zagrije prije nego što ih stavim na srednju rešetku. Nakon što je dostigao temperaturu (pećnica može doseći 350 stupnjeva celzijusa za nešto više od četiri minute, iako izvana ostaje relativno hladna na dodir), vratila sam kolačiće u pećnicu i pustila da se peku za unaprijed određenu količinu vrijeme. Vratit ćemo se uskoro na te kolačiće.

Kada sam jedne večeri stavio dvije funte lososa za večeru i rekao lipanjskom da želim da bude srednje pečen, pećnica se zagrijala na oko 283 stupnja i zapekla ga na pravu unutarnju temperaturu.

Kada pećnica ne prepozna hranu, dobivate opciju unaprijed postavljenih opcija. Ali kad sam stavio svinjsku filet okruženu povrćem u pećnicu i odabrao odjeljak Crveno meso, shvatio sam da ne postoji opcija svinjskog mesa. Stoga sam odabrao unutarnju temperaturu na koju sam ciljao (150 stupnjeva) i umetnuo temperaturnu sondu. Pećnici je trebalo nekoliko trenutaka da izvaga meso, ustanovi trenutnu temperaturu i da mi da procijenjeno vrijeme kuhanja od 40 minuta. To vrijeme se postupno smanjivalo kako je proces kuhanja tekao.

lipnja Inteligentna pećnica

Dobivena svinjetina bila je sočna i pečena do kraja bez da se moram brinuti je li gotova ili prepečena. Kad sam usporedio očitanje sonde za unutarnju temperaturu pećnice s vlastitim digitalnim termometrom, bili su unutar 2 stupnja jedan od drugog.

U slučaju pečene piletine koju sam napravio u lipnju (što možete vidjeti gore), pećnica je prepoznala piletinu i ponudila mi opciju da je pečem ekstra sočnu, sočnu ili dobro pečenu. Ja sam odabrala sočno i ptica je bila savršeno pečena. Također je napravio izvrstan posao u svojstvu tostera s kruhom, engleskim muffinima i dnevnim Eggo vaflima moje obitelji.

Ali ima mjesta za napredak.

Koliko god pećnica bila izvrsna u pečenju mesa i većine povrća (moja se brokula mogla kuhati malo dulje ili je trebala biti narezana na manje komade), sasvim je u redu kada su u pitanju pečeni proizvodi. Lipanj je prepoznao moje spomenute domaće kolačiće s komadićima čokolade kada sam ih stavio unutra, ali ih je malo prebrzo kuhao. Početna temperatura je bila malo previsoka, što je rezultiralo kolačićima koji su bili malo previše ravni i tvrdi za moj ukus.

Matt Van Horn, June's CEO, kaže da je tvrtka od tada razradila rješenje za ovaj problem, počevši od kupovnog tijesta s čokoladnim kolačićima na višoj temperaturi kako bi se nadoknadila činjenica da se čuva u hladnjaku i počevši od domaćeg čokoladnog tijesta kolačiće na nižoj temperaturi jer su uglavnom bliži sobnoj. To znači da ćete imati jednostavno pitanje na koje ćete odgovoriti nakon što kolačiće stavite u pećnicu i oni budu prepoznati: Jesu li kolačići domaći?

Napravila sam i štrucu kruha od bundeve, kojoj je u lipnju bilo potrebno nekoliko minuta dulje da se kuha prije nego što je čačkalica umetnuta u kruh izašla čista. Nažalost, to je značilo da je vanjska strana bila previše tamna za moj ukus. Za kruh sam koristio samo tradicionalnu postavku temperature i mjerač vremena. Da sam imala pećnicu duže, mogla bih se igrati s različitim posudama i temperaturama kako bih pronašla pravu mješavinu.

I to dolazi do sljedeće točke. Zapravo mislim da će pećnica s vremenom postati bolja. Na primjer, osnivači planiraju ažurirati softver u prvom tromjesečju sljedeće godine kako bi korisnici mogli ocijeniti recepte koje kuhaju u pećnici. To tvrtki daje do znanja koliko dobro pećnica kuha određene predmete, a veliki broj pritužbi dovest će do podešavanja algoritma.

Ovisno o tome koliko usta hranite, trebali biste razmišljati i o veličini lipnja. Mogla sam peći samo devet kolačića odjednom u pećnici, što je dobro za vrijeme zalogaja, ali neću ga rezati za pečenje za praznike. Kao što možete vidjeti, pečena piletina od 5 funti gurnula je unutarnji prostor lipnja do krajnjih granica nakon što sam ga izravnao za ravnomjernije kuhanje, a mogao sam napraviti jedva dovoljno čipsa od kelja da opravdam sat vremena kuhanja.

Zaključci

Lipanjska Inteligentna pećnica je skupa, ali zapravo nije izvan granica za a pećnica više klase . Kao samostalni uređaj, ima smisla za sve koji razmišljaju o drugoj pećnici, kao i za one s proračunom i zanimanjem za kuhanje bez muke.

Postoji niz pametnih uređaja za kuhanje poput pećnice Tovala, koja obećava da će biti puno jeftinija, ali i ne toliko napredna. Za iskusnije domaće kuhare koji znaju kako se snalaze u kuhinji, ulaganje u digitalni termometar koji se povezuje s vašim pametnim telefonom (kao što je kuhinjski termometar iDevices) je solidno mjesto za početak prije nego što uložite all-in na pametnu pećnicu. Ne postoji umjetna inteligencija koja bi vam točno odredila na kojoj temperaturi bi se vaš losos trebao peći i automatski je postavila, ali će vas učiniti boljim kuharom.

xbox one 3,5 mm adapter

Uz to, da već nemam dvije pećnice, ozbiljno bih razmislio o kupnji June. Osjećao se gotovo kao da kuhate čarolijom. Čak ga ni moj muž nije želio vratiti — iako se nada da će June ponuditi dobro napravljenu opciju za slaninu.

lipnja Inteligentna pećnica

4.0 Vidjetiu AmazonuMSRP 1495,00 USD

Pros

  • Automatski i savršeno kuha većinu namirnica.
  • Priložene posude lako se čiste.
  • Pećnica ostaje hladna dok se koristi.
  • Nije potrebno kuharsko iskustvo.

Protiv

  • Skup.
  • Nije tako velika kao tradicionalna pećnica.
  • Nema Android aplikacije (još).
  • Nisu sve vrste hrane u bazi podataka.

Donja linija

June Intelligent Oven je pametan radni uređaj koji vam omogućuje da pečete i pečete kao vrhunski kuhar uz minimalan trud i iskustvo.

Preporučeno